brasato al Barolo

brasato al Barolo
(ITALY)
   braised beef cooked in Barolo wine

Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Look at other dictionaries:

  • Brasato al Barolo — Le Brasato al Barolo (Braisé au Barolo) est un ragoût aux épices et au Barolo, grand vin du nord de l Italie faisant partie de la production issue du cépage rouge Nebbiolo. Ce plat est une ancienne recette typique du Piémont. La viande utilisée… …   Wikipédia en Français

  • brasato — bra·sà·to p.pass., agg., s.m. 1. p.pass., agg. → brasare 2. s.m. TS gastr. carne di bue cotta a fuoco lento, con aggiunta di vino e aromi: brasato al barolo …   Dizionario italiano

  • Braisé au Barolo — Brasato al Barolo Le Brasato al Barolo (Braisé au Barolo) est un ragoût aux épices et au Barolo, grand vin du nord de l Italie faisant partie de la production issue du cépage rouge Nebbiolo. Ce plat est une ancienne recette typique du Piémont. La …   Wikipédia en Français

  • Braisé au barolo — Bœuf braisé au barolo Autre nom Brasato al barolo Lieu d origine Piémont Place dans le service …   Wikipédia en Français

  • Cuisine Italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Pâtisserie traditionnelle italienne Sommaire …   Wikipédia en Français

  • Cuisine italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur la diète méditerranéenne faite de produits… …   Wikipédia en Français

  • Recette italienne — Cuisine italienne La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Pâtisserie traditionnelle italienne Sommaire …   Wikipédia en Français

  • Italian cuisine — This article is part of the series …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”